Schneeflocken Plätzchen

Die Weihnachtsbäckerrei ist zwar vorüber, doch ab und an tanzen doch einige Schneeflöckchen vom Himmel hinab. Ganz schön passend, um leckere Schneeflocken zu backen:

Was ihr braucht :

  • 250g Butter
  • 100g Puderzucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 250g Mondamin
  • 100g Mehl

Die Zubereitung ist sehr einfach. Einfach alle Zutaten zu einem Teig zusammenkneten, kleine Kugeln Formen und auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Mit einer Gabel werden die Teig Kugeln platt gedrückt. Die Kekse müssen nun bei 170°C ungefähr für 15 Minuten in den Backofen. Frisch aus dem Backofen noch schnell mit Puderzucker bestäuben und dann abkühlen lassen.

Guten Appetit!

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